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18 de fev. de 2011

PUDIM ENGANA VISITA

( resultado final.......igual ao pudim de leite condensado)

INGREDIENTES

5 ovos
2 copos de leite
10 bolachas Maizena
10 colheres de açúcar

MODO DE FAZER

Bata tudo no liquidificador.Passe numa peneira.
Despejar sobre uma forma de vidro ou porcelana caramelizada.

OPCIONAL
Espalhe sementes de  maracujá sobre a calda.

Levar ao microondas por aproximadamente 10 minutos em potencia alta.

CALDA DE CARAMELO  

6  colheres de açúcar
5 colheres de água
Misture bem
Leve ao microndas por 6 minutos  parando de minuto em minuto até dar a cor dourada. Se for necessário, coloque mais alguns minutos.

OBS:

Nunca use forma de plástico.....só vidro ou porcelana

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